立冬以後氣溫降低，特别是12月份後時有霜凍甚至結冰，要預防植株受凍，方法是在大棚内再加蓋一層無滴膜，無滴膜的四周要垂到地面壓死。白天開通風口排霧，傍晚封死四周的風口，使其冷空氣不會進入，可确保植株不受凍害。